Překvapivý recept jsme čerpali ze Slovenska. Semínková směs 100x jinak? 

Připomíná skutečnou klobásku nebo salám…

Ingredience:

• 100 g sušených rajčátek
• 150g semínkové směsi (100g slunečnice, 50g dýně)
• 3 – 4 stroužky česneku
• 1/2 čl himalájské soli (anebo tamari omáčky)
• 1/4 čl mletého kmínu
• 1 čl červené papriky (máte-li rádi pálivou chuť, přidejte trošku chilli)

Postup

Rajčata namočte aspoň na 1 hodinu do vody (pokud máte rajčata v oleji, tento krok přeskočte).

Suroviny zpracujte v kuchyňském robotu pomocí S nože. Ze vzniklé hmoty pomocí potravinové fólie vytvarujte váleček Konce zatočte a salámek nebo klobásku nechte v ledničce odpočívat několik hodin. Před podáváním rozbalte a nakrájejte na kolečka. Výborné to je s RAW hořčicí nebo jinou kvalitní horčicí.

Dobrou chuť!

Recept a obrázky jsme čerpali z isnpirativních stránek zivotjezmena.sk a vitainspiracieprekazdeho.blogspot.sk